GastroAntep Kültür Yolu Festivali etkinliklerle sürüyor

Gaziantep'te gastronomi, kültür ve sanatı bir araya getiren festival, kentin dört bir yanında düzenlenen etkinliklerle sürüyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle 3 Ekim'de başlayan organizasyon kapsamında gastronomi etkinliklerinden konserlere, sergilerden tiyatro gösterilerine ve atölyelere kadar pek çok program gerçekleştiriliyor.

Festival Park'ta kurulan ana merkezde yer alan stantları gezen ziyaretçiler, kentin tescilli lezzetlerini tatma ve zengin mutfak kültürünü yakından inceleme şansı yakalıyor. Özel olarak oluşturulan Lezzet Sokağı'nda ise bölgenin köklü mutfak mirası ile yöresel ürünleri tanıtılıyor.

Söyleşi ve Paneller İlgi Görüyor

Festival programında yer alan "Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik" başlıklı panele katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, tarihi miras olan sofra kültürünün titizlikle korunması gerektiğine dikkati çekti. Şahin, bu yılki temanın "deneyimleme" üzerine kurgulandığını hatırlattı.

Konuşmasında kültürün kuşaktan kuşağa aktarılmasının önemini vurgulayan Şahin, gastronomi alanındaki ilk çalışmaları 14 yıl önce başlattıklarını ve kentin öz güvenle kendi değerlerine sahip çıktığını ifade etti. Etkinlikte ayrıca Vali Yardımcısı Bülent Uygur ve MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay da birer konuşma yaptı.

Söyleşinin ardından Türk mutfağı araştırmacısı Vedat Başaran moderatörlüğünde düzenlenen panelde, sektörün önde gelen dernek yöneticileri Kaya Demirer, Melih Şahinöz ve Ramazan Bingöl gastronomi ve turizm sektörüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.