Şeker Fiyatlarında Rekor Artış: Yükseliş Yüzde 35'i Aştı

Uluslararası emtia piyasalarında küresel arz endişelerinin artmasıyla birlikte şeker fiyatlarında hızlı bir yükseliş yaşanıyor. Yıl başında 0,15 dolar seviyesinde bulunan şekerin libre fiyatı, bu yıl yüzde 35'in üzerinde değer kazanarak 0,2027 dolara kadar çıktı. Hafta içinde 0,2124 dolar seviyesini test eden şeker fiyatları, Aralık 2024'ten bu yana görülen en yüksek seviyeye ulaşmış oldu.

Petrol Fiyatları ve Etanol Tercihi Etkili Oldu

Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, şeker fiyatlarındaki yukarı yönlü seyrin arka planında yatan sebepleri değerlendirdi. Yükselişin en kritik nedenlerinden birinin petrol fiyatlarındaki artış olduğunu belirten Ergezen, yüksek petrol fiyatlarının üreticileri şeker kamışından şeker üretmek yerine etanol üretmeye yönelttiğini ifade etti.

Etanol fiyatlarının petrol ile paralel yükselmesi sonucu üreticilerin tercihlerini bu yönde kullandığı, bunun da piyasadaki şeker arzını düşürerek fiyatları yukarı çektiği kaydedildi.

İklim Koşulları ve İhracat Kısıtlamaları Fiyatları Tetikliyor

Fiyat artışına yol açan diğer önemli faktörün El Nino etkisi olduğunu aktaran Ergezen, bu durumun özellikle dünya şeker üretiminde lider konumda bulunan Güney Amerika ve Güneydoğu Asya ülkelerini olumsuz etkilediğini vurguladı. Brezilya'da etkili olan El Nino şartları ve Hindistan'da azalan muson yağışları rekolte beklentilerini düşürerek arz endişelerini tırmandırdı.

Ayrıca Hindistan'ın iç piyasadaki yoğun talebi karşılamak adına şeker ihracatına kısıtlamalar getirmesi de küresel fiyatlamalar üzerinde baskı oluşturdu. Ergezen; sigortacılık, navlun, gübre ve genel girdi maliyetlerindeki yükselişin de başta şeker olmak üzere tüm tarım ürünlerinde fiyat artışına zemin hazırladığını aktardı.