Elma üretiminde rekolte rekoru bekleniyor ama üretici dertli
Bu sezon elma rekoltesinin 4,4 milyon tona ulaşması beklenirken, girdi maliyetleri ve düşük alım fiyatları üreticiyi zor durumda bıraktı.
UHABERHaber Merkezi
6 Kasım 2026 Cuma 1 dk okuma
Fotoğraf: AA
Kısaca
- 2026'da elma üretiminin yüzde 97,4 artarak 4 milyon 427 bin tona ulaşması bekleniyor.
- Binlerce ton elma, maliyet artışları ve ihracat daralması yüzünden dalında veya depoda kaldı.
- Üreticiler için cips, bebek maması ve organik sirke tesislerinin desteklenmesi önerildi.
Bu yıl yağışların etkisiyle üretimde bereketli bir döneme girilirken, elma rekoltesinde de önemli bir artış öngörülüyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don ve kuraklık kayıplarının ardından, 2026 sezonunda elma üretiminin yüzde 97,4 oranında artarak 4 milyon 427 bin tona ulaşması bekleniyor.
Üretici Maliyetler ve Fiyat Düşüşünden Şikayetçi
Beklenen bu yüksek verimin yanı sıra girdi maliyetlerindeki artışlar, ihracattaki daralmalar ve alım fiyatlarındaki sert düşüşler üreticiler için sıkıntılı bir tablo oluşturdu. Özellikle Isparta, Karaman, Niğde ile Antalya'nın Elmalı ve Kahramanmaraş'ın Göksun ilçeleri başta olmak üzere ana üretim havzalarında binlerce ton ürünün dalda veya depolarda kaldığı belirtiliyor.
Katma Değerli Ürün ve Tesis Önerisi
Mevcut sorunların aşılması ve sanayilik elmanın sadece meyve suyu konsantresine mahkum kalmaması için bölgesel bazda elma cipsi, dondurularak kurutulmuş elma, bebek maması püresi ile organik elma sirkesi işleme tesislerinin desteklenmesi gerektiği vurgulanıyor. Katma değeri yüksek bu ürünlerin depolama ömrünü uzatarak ihracat gelirlerini artırabileceği ifade ediliyor.
Taban Fiyat ve Destek Talepleri
Meyve suyu ve konsantre fabrikalarının üreticiden yapacağı alımlarda maliyet bazlı taban fiyat uygulanması istenirken, Tarım Kredi Kooperatifleri ile ilgili kamu kurumlarının piyasaya müdahale alımı yapabileceği kaydediliyor. Ayrıca depolardaki sofralık elmanın eritilmesi amacıyla ihracat kısıtlamalarının kaldırılması, navlun desteği verilmesi, soğuk hava depolarının elektrik giderlerine sübvansiyon sağlanması ve Hal yasalarının yeniden düzenlenmesi talep ediliyor.
